中国醋文化网是武山县四门镇水帘贡醋坊为顺应公司发展和社会形势,高瞻远瞩、科学规划、周密部署历时数月建立的。中国醋文化网以“弘扬千年贡醋文化 造福千万百姓健康”为宗旨,依托武山县四门镇醋文化之乡和先进的互联网平台销售四门镇水帘贡醋、宣传贡醋文化。       武山县四门镇水帘贡醋坊,位于武山县四门镇石沟门,租用原84538部队,闲置2000多平方米的车间及办公楼改造建成,占地10余亩,于2005年12月筹建,2006年元月注册“四门水帘”贡醋商标。2006年3月注册成立,2006年5月份试产成功,2007年元月获取QS国家认证。投资560万元,主要从事食醋、保健醋、醋饮料的生产、销售及研究开发。现有员工29人,其中管理人员5人,酿醋技术人员11人,营销人员5人,其他人员5人。      武山县四门镇水帘贡醋坊拥有现代化的不锈钢酿醋全套设备,以及尖端的检测设施,技术先进,年生产能力2000吨。      四门水帘贡醋,工艺极考究,随时令温差而变化。以祖方百味中药踩曲,用麦麸皮作主料,摄取清醇甘冽泉水,入陶缸发酵,进木槽成醅,取头套尾,古法发酵,去水存精, 深洞窖藏。冬不冻,夏不腐,提炼而成,故为天酿。最难得特定的水色和地理环境,使多少异地酿造师叹为观止。四门水帘贡醋,占尽地利,固守一方,不泄春光,精醇独领,有 “家酿深藏度春秋,红杏由来不出墙”之美风。被康熙皇帝封为贡醋。异地概莫能及,迄今仍是科学之谜。四门水帘贡醋含氨基酸、多种维生素和微量元素,可防治高血脂、高血压、高血糖等多种疾病,有瘦身减肥、养颜健体等多重药效,是难得的绿色生态调味佳品。其色如紫琥珀,滴若黑珍珠,沁人心脾,入骨入髓,令人欲飘欲仙,久久回味。所调食物丰腴鲜满、醇厚爽口。      四门水帘贡醋以其天香馥郁、醇酸回甜、口感纯正、久放不变质,被誉为华夏西部陈醋的经典。
 
 
  |